这两年，食品界有一种食物，在全球范围内都有着“超级食物”的声誉和极高的出镜率—它就是奇亚籽。奇亚籽在欧美国家已经流行很长时间，ins博主天天上传的奇亚布丁果昔，国内小红书大量的DIY奇亚籽水果酸奶的教程，社交平台一些美食博主、达人也在大力推荐用奇亚籽与各种食物混搭的早餐等美食照，在国内外掀起了一股健康食品风潮。 在国内外食品中有哪些应用？ 在中国的市场趋势是怎样的？ 我们一起走进第五十七期凯文下午茶……