近年来，代餐食品的热度得到了显著提升。2017年中国代餐市场规模达到571.7亿人民币，预计2022年会达到1200亿人民币。 代餐食品已经成为全民大趋势，受到越来越多消费者喜爱。本期下午茶，我们来关注一下，来自英国的代餐独角兽品牌“人类燃料”Huel，这家年轻的公司，成立仅4年，团队不过百人，是如何做到在2019年1月销售出超270万份餐食；销售额超过530万英镑；每秒出售一餐以上的呢？