大型零售企业卖场一般采用顾客自我服务及钱款一次性在收银台结清的方式。

在零售卖场中,一般都把收银台设计在进出口处,而和顾客打交道的主要就是收

银员,收银员服务质量的优劣将直接关系到零售卖场服务的整体水平。

收银员的权责是做好营业前的整理、收银机的设置管理,核实商品的价

格,以及结算和整理等。

(1)营业前整理。营业前整理包括清扫收银台作业区和整理补充收银台常

用物品。清扫收银台附近区域的地面、垃圾箱。整理与补充收银台使用物品。

(2)收银机的设置与管理。

①开启收银机,检查机器运作是否正常。

②检查机内程序设定和各项统计数值是否正常。③检查日期是否正常。④各项数字是否归零。

⑤发票存根联和收银联的号码是否相同。

⑥检查收银处应备有的定额零钱是否足额,包括各种币值的体币、硬币

是否种类齐全。

⑦验钞机工作是否正常。

(3)核实商品的销售价。收银员必须全面掌握店内商品的价格,特别要

了解商品变价原因以及变价商品陈列的具体位置。在平时要对本店的主要商

品的摆放位置基本清楚。

(4)结算和整理。

①清点现金,结算营业金额。将现金、购物券、单据收入指定保险箱内。

②关闭收银机电源。

③打开放现金和票据的抽屉,检查是否有所遗漏。万一有窃贼进入时,

可以明显看见不上锁抽屉内没有现金,从而防止窃贼靠强力撬坏设备。

④整理收银台周围的环境。