豆漿點成豆腐, 營養好吃易消化, 養顏美容治落屎

休息痢, 時發時止：醋煎白豆腐食之  <普濟方>

飲燒酒過多，遍身紅紫欲死，心頭尚溫：熱豆腐切片，滿身貼之，冷即換，蘇醒乃止  <食物本草>

面白嫩潔: 每晨洗臉, 取豆腐少許, 以之擦面, 能使白嫩清潔 <醫宗金鑑>