多年来，专家们从不同的角度，对“经营管理”一词进行过多种多样解释有，但最近酒店经营管理专家孙建中对该词又有新的独到的见解，本人颇有同感，今把其主要观点择录如下，以供探讨！

      一、经营=选择

      这里所说的选择，一是指酒店或企业对市场的选择，即你的目标市场在哪？二是指对所售产品的选择，即的产品战略定位怎样；三是指让顾客消费时有更多的选择，即你提供的产品要让顾客有选择的余地，不能一枝独秀，否则没有竟争力！

    二、管理=堵漏

其实管理的实质就是一个流程的转化结果，即：发现问题--分析原因--制订措施--跟踪改进，说到底就是堵塞漏洞，我们可以根据出现的问题，建章立制，流程再造，强化培训，纠正偏差等措施，达到管理者的要求，达成经营者的目标！

当然，我不敢说这样的表述是最中肯，最精僻的，但，我个人认为这起码是从另一个角度对经营管理进行了诠释，值得探讨。

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