中餐早点推销服务制度

1．检查点心车的水量、煤气是否充足，点心车的配料、用具是否卫生、齐全；

2．把点心装车，掌握点心的名称、价格；

3．由服务员把点心车推到楼面供客人挑选；

4．热情待客、积极推销点心，以增加营业收入。