日前，著名学者于丹教授携《于丹〈论语〉心得》(新版)与羊城读者相约广州图书馆，与市民分享她所体验的岭南文化。

   她说南国已经来过几十次了，特别喜欢广东的饮食，“儒家的中庸在饮食里都能表现出来”。

   她笑道，当时，广东人每天带着她打边炉，热气腾腾的。那个时候才知道粤菜是清而不淡，鲜而不俗，嫩而不生，肥而不腻，儒家的中庸在饮食里都能表现出来。也因此喜欢上了广州的饮食，“我对广东的饮食真的是特别喜欢，尽管它淡，但是淡味中有时候会有深意。