1、营养学基础课程：7大营养素、功能作用、对应的食物、相关疾病和预防方法、相关的保健品知识、相关的营养认识误差纠正

2、膳食平衡培训：不同食物的营养区别和功能作用、膳食平衡宝塔、不同食物的推荐摄入量，拓展知识：农药残留的清洗、食物鉴别等等

3、营养配餐